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厦门食味源餐饮管理有限公司
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食味源餐饮是一家专业承接社会各界企事业单位、公司、工厂、学校、技效园区等员工餐厅承包、食堂承包、食堂托管、营养餐配送、为一体的服务企业。 一、源头安全管理 1、蔬菜来自无公害蔬菜基地,并且进行农药残留检测。2、副食品全部由获得政府认可、有QS生产许可证的专业厂家提供。3、畜牧产品必须经检疫部门检验合格,并有相关动检合格证明。4、所有到厂产品由品管部进行检验,检测合格方可入库。 二、仓储安全管理 1、严格划分区域,食品按区域归类存放。2、食品与非食品独立存放,防止交叉污染。3、仓库通风透气,防尘防
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